六安瓜片

六安瓜片，为绿茶特种茶类，中华传统历史名茶，具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵，中国十大名茶之一，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶，建国后，六安瓜片一直被中央军委作为特贡茶，畅销江淮之间和长江中下游一带，京津地区，曾远销港、澳、台地区及东南亚、欧、美市场在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。1971年时任美国国务卿的基辛格博士首次访华，六安瓜片被作为国品礼茶馈赠，促进了中美关系的发展，被传为佳话。“六安瓜片”不愧为六安人民宝贵的历史文化遗产。